第77节（2 / 3）

?之后，还?有?一道水煮大虾，这道菜更加没有?难度了，主要还?是摆盘和调蘸酱。

蘸酱馥娘早就教过徒弟了，所以?也不需要她多操心。

她需要多看的还?是今日席面上最有?面子的一道菜——福建名菜佛跳墙！

落霞坊后院，百来个蜂窝煤炉子整齐划一得摆放着，每个上面都放着一个小小的坛子。

本来馥娘也没有?打算做这么复杂的菜色，但是段含光带过来一箩筐的鲍鱼和海参，让她看着情况做。

年前馥娘还?在南北杂货铺那边买到了一大包品质极佳的瑶柱干，这还?用说，材料都齐全了！

佛跳墙！

做啊！

江文和江武，还?有?馥娘其他?徒弟，从来没有?承接过这么大的宴席，虽然落霞坊各个饭馆每天?的生意都很忙，但那也是细水流长的忙，哪里能和做席比啊！

一百多道一模一样的菜，荤菜交给师父和两个已经当上小饭馆大厨的师兄，素菜由他?们新入门的弟子来。

就算有?人分担着，但听这数字都觉得可怕了。

今天?这顿年夜饭做完之后，他?们觉得就算让他?们承接状元郎家三天?三夜的流水席，也不是不能做了！

毕竟他?们都能用这几个厨子做出一百多桌席面了，还?有?什么席面是他?们做不出来的？！

而落霞坊全体员工拼尽全力做的一顿年夜饭，长安漕帮的兄弟们也十分满意，特别是最后一道佛跳墙。

这么有?名的菜，他?们也不是没有?听说过，但是从没想到有?生之年，自己也可以?吃到这只在故事里听说过的菜肴。

尝到嘴里之后，更是觉得名不虚传，就如同故事里说的一般，就算和尚闻见?了这味道也要翻墙过来一探究竟吧！

漕帮定的什么菜，馥娘给一众员工做的年夜饭也是什么菜。

就是大家要忙着服务食客，等?到漕帮的菜全部?上齐了之后，他?们才能上桌享受这一顿与往年十分不同，许多人在一起度过的年夜饭！

吃饭的时候，馥娘并没有?吃多少。

不是因为她做了一天?的饭，累到不想吃饭了。

而是因为这是她来到这个世界之后第一个没有?和阿爹在一起过的除夕，也不知道远方的阿爹现在如何。

初一休息一天?，送漕帮兄弟走?的时候，小饭馆众人给他?们每个人都递上了食盒。

食盒里面是冻得梆硬的饺子。

这是大家知道这些船上的兄弟过年也不能回家，初一还?要发愁去?哪里吃饭后，大家一起动手做的饺子。

初一休息一天?，初二开始，除了个别饭馆继续休息，馥娘的小饭馆又重新开业了。

主要顾客还?是漕帮留在长安码头，没有?回家过年的那帮人。

馥娘他?们到现在都还?不知道这些人都是大名鼎鼎漕帮的成员，所有?人都认为被他?们亲切称呼为段叔的段含光只是一家普通商会?的老板，而昨天?过来吃饭的人，都是和商会?合作的商行的人。

过了这个年之后，馥娘过年时掏空的腰包又渐渐富裕了起来。

因为年夜饭的时候漕帮人来落霞坊吃饭看到了馥娘他?们用的蜂窝煤，霎时间惊为天?人，心想怎么会?有?这么方便的东西?。

当即就有?一个堂口的管事找到了馥娘。

他?不是经常在长安码头这边混迹的，还?不知道段含光和落霞坊这边的关系，还?有?段含光对落霞坊这边的态度。

混漕帮的，身上难免也带了点?江湖气，说难听点?就是匪气。

上来就是要馥娘把?蜂窝煤的配方交出来。

馥娘哪里经历过这种事情啊！还?在斟酌怎么拒绝眼前这个看起来很凶的人，那边经常过来吃饭的扬州光头壮汉，和蜀地干瘦中年大叔便过来了。

只是那威胁馥娘的漕帮人估计在漕帮的地位也不低，并不忌惮过来的两人。

光头壮汉虽然看着粗鲁，心却一点?都不粗，拉着干瘦大叔过来护住馥娘的同时，就已经给手下使了眼色，让人去?叫大当家来了。

这里的大当家自然指的是段含光。

段含光人一过来，毫无意外，那堂口的管事直接就服了软了，也是重新衡量了馥娘这个小姑娘在他?们漕帮的位置。

都没有?馥娘操心，也不用段含光多说，那堂口管事自己就定了再恰当不过的价格，同馥娘的煤球厂定下了大单子。

煤球厂的事情一直都是卢二在管的，这小子听到有?钱赚，也不管现在的产量做得出来，做不出来，先点?头答应！

原材料可以?继续买嘛！

至于人工，那就继续招啊！

兽医老农村里，还?有?不少村人遗憾没有?来煤球厂工作呢！

这回机会?不就来了吗？！

煤球厂可以?二次扩招了！

只不过这么一来，奶牛牧场