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在骨科医院开饭馆[美食] 第1o5节(1 / 3)

姜葱牛百叶的香气霸道地弥漫出来,姜葱香跟油香跟一把勾子一样,馋得外边三人都在疯狂流口水,意识都有些模糊了,满脑子就是怎么能这么香呢!

一早上跑来跑去各种爬上爬下挂国旗,还有挂国庆中秋的横幅,人本来就很累了,浓烈的香味让饥饿感更加剧烈,冯姐感觉自己都快要饿晕过去了,她眼巴巴看着锅里边的炒牛百叶,恨不得自己能跳到锅里边大吃特吃。

安早从外边进来,迎面就给香迷糊了,她看着厨房里边林老板还在炒菜,连忙松口气,幸好是赶上了。

小陈给大家介绍一下安早:“这位是安早安小姐,她的网名是安早早,也是第一个在网络上发布小饭馆的美食主播,也给我们东城宣传了一波。”

柳主任点点头,笑着说:“谢谢你啊安小姐。”

安早笑着说:“叫我安早就可以了,其实我的功劳很小,主要是林老板,因为她的手艺好,所以我才能火,东城才能火。”

柳主任很庆幸安早来了,她可以跟安早聊聊天,让自己的注意力稍微转移一点,不然她真怕自己会被馋哭:“这个确实。”

冯姐也感慨:“现在网络真是发达了,年轻人拿手机拍拍拍,发到网络上,其他城市的人就能知道我们这有一家那么好吃的店,真神奇啊。”

柳主任:“可不是嘛,以前哪里需要搞什么公众号、什么短视频宣传,我们都是在电视上投广告的。”

云雅在厨房帮忙打下手,时不时看一眼外边,她发现外边的人表面上在聊天,但眼神总是暗戳戳往里边看,显然她们的主要注意力都在老板做的饭菜上。

林阅棠在沸水里加油跟盐,把豆角过一遍断生,虾酱用水跟油,还有一点白糖调开,豆角跟蒜下锅爆炒时就一边淋上虾酱,炒到收汁就盛出来了。

林阅棠看着每道菜都在收尾的步骤了,就跟云雅说:“你拿几个碗先把米饭给添了端上桌吧。”

“好的。”云雅将碗拿出来。

大家一看端饭了,这个信号出来就说明菜马上要好了,每个人脸上都露出笑容。

冯姐闻着这个米饭的香味:“林老板煮的米饭都要比其他饭店的米饭香很多。”就算没有菜,她单单就吃这个米饭也很不错。

小陈看见林阅棠将炒好的菜心盛到碟子里,连忙起身要去帮忙,云雅觉得她付了钱,是客人,就说:“你坐着吧,你是客人,我来就好。”

小陈才不在意这个,她真的已经被馋疯了:“没事,我只想快点吃上饭,咱们两双手,肯定比你一人一双手要快。”

“还有我还有我。”安早也站起身子。

几个人一起,眨眼的功夫就把菜全部都端上来。

姜葱牛百叶还冒着烟,香味极盛,泛着油亮纷杂的光泽;虾酱豆角也是油汪汪的,豆角的外皮被炒得皱起细密的褶皱,带着酱色的油亮就覆在上面,看着极为诱人;鸭块躺在酱色汤汁里,中间夹杂着软下去紫苏叶,无论是紫苏叶还是鸭块都完全浸成了深褐的诱人卖相。

沙茶牛肉煲刚刚从灶台上拿起来,下边垫着一个竹垫,这才把咕噜噜冒着泡的牛肉煲放上去,醇厚浓烈的沙茶酱里夹杂着肉香味,还有一点支竹的豆香味,三者混在一起实在是让人食欲大动,还有这蒸鲈鱼看着就又漂亮又好吃,蒜蓉炒菜心也散发着咸香清甜的气味。

“大家都饿坏了吧,赶紧吃吧。”

林老板的话音一落,大家立刻动起筷子,冯姐率先夹起面前的紫苏焖鸭,鸭肉不膻不柴,酱汁都渗进里边了,牙齿一咬,那香味就直直地冒出来,将舌头烫了一下,但却完全不舍得停下来动作。

冯姐继续吃着,她从下边的肉往上吃,吃到鸭皮的地方,还有薄薄脂肪溢出来的那股油脂味,纯香而不腻:“没错,就是这个味道,它在煮的时候就把我给馋死了……这个酱汁可真香啊,肉也很香,林老板,你做的鸭子怎么一点腥味都没有,我自己弄的鸭子味道特别腥,对了林老板,有没有勺子啊?”

冯姐嘴上问归问,好奇归好奇,但是她的注意力完全放在焖鸭上面,吃得津津有味,整个人几乎是陶醉其中。

林阅棠看她这个神情,笑着摇摇头,知道冯姐这个样子应该是听不进话,她拿来六个勺子,还有几把公勺放在每一道菜旁边,要是冯姐吃完之后还想要知道鸭子去腥的办法,到时候再告诉她吧。

安早吃的也是焖鸭,鸭肉表面裹着枣红色的、混着鸭油荤香的汤汁,好吃得很。

她吃完一块鸭肉,又夹起鸭头,啃得津津有味,甚至把鸭子的长嘴巴都给啃碎了,她还很喜欢沙茶牛肉煲里黄黄的,像是腐竹一样的豆制品:“林老板,这个是腐竹吗?是你自己做的吗?好好吃啊!”

“这是支竹,也算是腐竹的一种,是我自己弄的。”之前做烧肉的时候弄了不少支竹,支竹晾干之后可以保存很久,想吃的话炸一炸,用来打火锅,或者焖东西的时候放一些都很好吃,因为炸过腐竹有股焦热的豆香味,而且很能吸汁,吃起来特别香。

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