标准的肉食主义者都吃了好几口。

白切鸡要光鸡下锅，水放到鸡身的四分之三，加葱姜酒水大火煮沸后转小火持续大半刻钟，熄火后焖大半刻钟捞出，在凉水中冲透斩件，配着蘸碟就能入口了。

“要是有清酱油就好了。”

白切鸡的蘸碟不少，徐墨阳习惯了就地取材，但也偶尔会怀念一下记忆中的滋味。

“好吃。”