却不包括杭州……传统冰窖基本上都出现在北方，截止于淮河一线。再往南，地气温和，储不了冰。

也就是说，中古时代，南方人在夏天是见不到冰的。

可今天就在这西子湖畔，烈日作证：仆人抬上来的，真真是色做乳白，散发着诱人寒气的冰块。