第49节（2 / 3）

他似乎闻到从里头传来的饭香了。

他退到哪家门口，发现这家的生意实在萧条的可以，店里面零星坐着几号人。

“老板，我的菜好了没啊？这都等了二十分钟了。”一个等菜的客人不满的问。

周衡一只脚正准备踏进去，就听到里头一声大吼：“催什么催？没看到老子正忙着吗？等不起就滚！”

“……”周衡把脚收回来，挑了下眉头：终于找到了。

不过就这脾气，难怪上辈子会得罪自己，看看那些客人，有两个已经甩袖走人了。

也是，就算再好吃的东西，没有一个好服务也未必人人乐意光临。

按理说这样的人和周衡是没什么交集的，周衡调出上辈子的记忆，只记得有一次自己去吃饭，发现那家酒店的菜和之前不一样，满口问了一句是不是换厨师了。

当时心情好，得到肯定的答案后，就想着见见那厨师，得他一句夸，也是无上光荣不是？

可是人家连屁都不鸟他一个，那大堂经理面带喜色的进去，又带着一脸愁苦出来，还忽悠他人已经走了。

那时候年轻气盛，哪受得了这种气，当场就砸了那家店，最后还是那胖老头举着菜刀追出来，才让他暂时收了手。

但两人的梁子也彻底结下了，而被他周少视为眼中钉的人，下场绝对好过不了。

那胖老头当天就被辞退了，三天后被人打断了手脚，至于后来是死是活周衡并没有在意。但他一直记得当时那味道，是真好吃，他不算太挑食，但舌头也被养的很叼，对于好吃的东西能记很久。

周衡站在门口往里头张望，实在踏不进脚，整个店面呈现出老旧的颜色，桌椅摆放凌乱，地板就跟一年没洗过一样，唯一干净的地方恐怕就是那老头的灶台了。

和大厅的颜色成反比，灶台的白瓷砖雪白雪白，连锅盖都干净的亮堂堂的，再看看在灶台前忙碌的背影……只顾着低头做菜，根本没注意到有客人到来。

那老头将锅里的一道红烧肉装盘，“啪”的一声重重放在柜台上，吼道：“红烧肉好了，自己来拿！”

周衡闻着那香味，还没有吃饭的肚子立即响应的叫起来，他做足心理建设后才抬脚走进去。

王二两只眼睛瞪的老大，周少竟然会光顾这种地方？太不可思议了！

他垫着脚尖跟进去，见周衡站在一张看不出原色的桌子前纠结的模样，忙跑过去取出纸巾细细擦了一遍。

可是周衡看到那纸巾上的颜色，更是不想坐了，他让王二去附近弄几个一次性饭盒，然后点了几个菜，站在大厅中央不动了。

王二回来的时候还带着两块烧饼，塞给周衡说：“周少先垫垫肚子！”

小店里的客人将目光锁定在这两人身上，时不时小声交谈几句，尤其是听到王二的称呼后，更是掩不住的好奇。

周衡啃着烧饼，耐心的等着。

“周少不找人了？”

“不，已经找到了。”周衡也没有十足的把握说动这老头，但总要试一试。

等他们的菜端出来，店里已经没有其他客人了，周衡打量着那几盘菜，虽然没有精致的摆盘，但看着就很不错。

他用一次性筷子试吃了几样，味道果然好，这样的厨艺埋没在这种小地方实在可惜了。

“老板有空聊一聊吗”周衡放低态度，和气的问。

那胖老头正在细心的擦洗着他的厨具，看得出来，他对厨房里的一切工具都很爱惜。

“没空！吃完放下钱可以走了！”

“老板这家店里就你一个人？忙的过来吗？”

“关你屁事！”

“老板就没想过换个环境？你的菜很好吃，窝在这里实在是埋没了人才。”

对方压根不搭理他了，周衡忍了忍，继续好声好气的说：“老板这手艺一定是祖传的吧？看得出来你只懂做菜不懂经营，为什么不换个环境专心做菜呢？”

那老头转过身，露出一张凶恶的脸。

其实这人只是胖，并不是很老，头上也没几根毛，眉毛竖起来的时候可以吓坏小孩子。

这样的人，自己经营一家店不倒才怪！

周衡微微一笑，发挥着他少年人独有的魅力，“我很喜欢老板做的菜，正好打算开家店，不知道能不能请您坐镇？”

王二站在周衡后面已经彻底呆了，他什么时候见过周少这么好脾气的说话啊？他伸长脖子瞅了瞅那几盘菜，吸吸鼻子，好像确实很好吃的样子。

“没兴趣！”胖老头面无表情的拒绝了。

“老板肯定很爱做菜吧？可是我看这家店生意并不好，恐怕要不了多久就要关门了吧？你难道舍得让自己的厨艺埋没了？或者成天躲在家里做菜给自己吃？说句难听的，就算你只做给自己吃，没有足够的条件，恐怕你连好的食材都买不到，你甘愿以后都吃青菜豆腐？”

周衡之所以敢来，就是知道这老头最后肯定会走出这个地方，否则自己