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第517章 腊肉情节(2 / 2)

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越来越怀念失去的时间,越来越怀念那些带来很快快乐的童趣,现在已经触摸不到了,只能在文字里续写过去光阴。

有一年冬天,我记得是在东北大姑家过得,那可真的是鹅毛大雪了,所以说能看到东北大森林的冬天,我才知道什么是最美的冬天,雪挂满树,白色的树普通一轮摩天轮一样,盖住了树枝的菱角,变得圆润了许多了。

我记得那个时候,自己跑进大森林里,特别喜欢探索洞穴,能看到小松鼠,小老鼠,还有很多不知名的小动物在雪地上跑来跑去,特别的可爱,跟随着上山捡柴火的人,可以发现很多的趣事,就说这个树枝一定是被老虎给咬断的,凭借每天的生活记忆和野生动物打交道,自然熟悉一些痕迹,还有人为了找到森林里野生的人参,一年四季都在寻找着,在森林里面能吃到好多珍惜的果子,现在才知道,当时吃的东西这么贵,而且想买到地道的果子,现在恐怕已经没有那么容易了。

当然还有东北红松子,在树上采摘下来以后,就在锅里炒,大姑家那口大锅,是我到现在看到的最大的一口锅,好多袋子的松子往锅里一倒,就开始不停地翻炒,一会儿香味就出来了,松子一炒有的会开口,有的则不会开口,再加上一些小鹅卵石在里面炒,会更加好吃的,在大姑家松子是很平常的事情,而且也有很多自己做的美食,蘑菇都是森林里的香味蘑菇,还有在秋天找到的人参泡的酒,都是很珍惜的东西,靠着大森林真好,会得到很多有用的东西,还有那个黄色的姑娘果,真的是很好吃的,所以说有些东西只有大姑家有,我都想要。

还有那个时候雪能吃,吃的很甜,而且还能煮鸡蛋吃,在大姑家确确实实是感受到了大自然就在眼前了,那个时候每天都沉醉在大森林里,有很多的秘密需要去探索,你不知道的还有很多呢,可以爬山,找草药,还有很多的水果,没有看见过的,都能吃到,可谓是最大的幸福了,当然里面也充满了危险,一不小心就迷路了,还可能遇到毒蛇,能在里面睡觉,总之里面的大小奥秘都探无止境,这是我当时感觉到的眼前真好,偶尔找到一个山洞,你会发现,里面有过人居住的痕迹,所以说里面有太多的故事了,还有一个又一个传说,所以最喜欢去的就是大姑家了,到现在也是,一吃到姑娘果,吃到自家摘的炒的松子,就一下子就回到了童年里,准确无误地落在了东北大森林的怀抱里,快快乐乐。

大姑家也熏制腊肉,不过大姑家用的木料可是非常好的,都是带着很浓香味的木料,听大姑说是一种松木,也是在水里浸泡透了才烧的,大姑熏制腊肉的技术,也是来自于奶奶,所以不管哪个姑嫁出去,都有奶奶传承的手艺,熏制腊肉,做酱,都是家传的手艺,所以会很好的安慰了很多的人。

我记得有一次跟着找人参,找了一天都没有找到,后来是在一个山崖上找到的,六片叶子,听说长出六片叶子,要用三十年的时光,这人参也太珍贵了吧!

还有森林里也有小的池塘,里面也有鱼,听说还出现过野人,有野人生活过的痕迹,毕竟森林这么大,有很多神秘的地方,所以说见到一些奇怪的生物也属于正常现象,不过一些故事还是那么吸引人,让你想要寻求真正的答案。

我还是在意这森林里的果子,我还有哪些没有发现,没有吃过,从家里的腊肉,想到了大姑家的腊肉,一切都是关于快乐的一点一点回忆,为什么那个时候就能这么好呢,现在比那个时候差远了,可是为什么会这样呢?

我想了想,也找到了原因,但是就是不愿意说,抛开成家立业不说,也不想太逼迫自己,毕竟在有些事情还没做完之前,是不会想太现实的事情的,所以说还是有无奈在里面,不过也无所谓了。

腊肉最好的时候,不是炒着吃,而是奶奶亲自做的腊肉粽子,糯米是东北大姑家正宗的糯米,所以说吃着味道都不一样,特别的香,再加上腊肉,就更加好吃了,当然腊肉里面也会包裹一颗红枣,很是精致,所以说那个时候,无论什么时候,买的东西,总是不如自己家做的精致,所以说就是那么诱人,让人无限回忆里面太多的温柔。

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