第183节（1 / 2）

“老三媳妇，后天家里杀猪”

“你跟亲家他们说一声，过来吃饭！”

付奶奶过来通知道。

“知道了，娘！”

周蕊立马回道。

今年付奶奶养了两头两百多斤的猪，都要杀了。

才够一大家子一年的吃食。

本地习惯把猪肉，腌制起来。

还有的会贯一点腊肠。

因为本地气候和地理环境的原因。

腌制好的腊肉，肥肉的肉质晶莹透亮，像是上好的琥珀一样。

腊肉也是麻辣味的，用来做蒸饭，焖饭，都是一绝。

想着，周蕊就控制不住了。

正好家里还有几截腊肠。

今晚先做点腊肠焖饭解解馋。

。

付军他们放学回来，就看到周蕊在切腊肠。

“妈妈，今晚吃腊肠？”

付军把书包一放，就颠颠地跑过来，盯着周蕊切腊肠。

“对！”

“咱们今晚吃个腊肠焖饭！”

“你和哥哥姐姐帮妈妈剥点豆子！”

周蕊使唤小孩道。

“好！”

付军一听有任务，就颠颠地跑走了。

赵志已经拿好盆，准备去菜园子里摘点豆子。

要焖饭的豆子是蚕豆。

周蕊之前就种的，现在吃，正是鲜嫩的时候。

“哥哥，等我！”

付军在后面迈着小短腿追到。

赵志停下来，拉住弟弟，才迈腿。

小兄弟俩走到蚕豆地，弯下腰，开始摘蚕豆。

付颖和赵燕两个小姐妹，也过来帮忙。

四个小孩很快摘好一盆蚕豆。

忖着差不多，就回去了。

四个小孩找了小板凳，坐着剥蚕豆。

大的剥得快，小的剥得慢。

快快慢慢的，人数很给力，很快就拨光一盆蚕豆了。

除去壳子，小半盆都没有。

“剥好了吗？”

周蕊那边把饭煮了一道，正漏着米呢。

筲箕下面渗出米白色的米汤，都是精华啊！

“剥好了！”

付军立马回道。

周蕊看到成果，对着四小只又是一顿夸奖。

洗了一遍蚕豆。

把蚕豆先过油炒一遍，然后再把漏干的米饭盖在上面。

做上面铺上腊肉。

盖上盖子，小火慢焖，就可以了。

。

周蕊在米汤里加了一点白糖，给四个小孩倒了一小碗。

这米汤本来就润肺养人，加了白糖，更是清甜。

“妈妈，好喝！”

付军是自己亲妈给什么都捧场。

作为被捧场的人自然也高兴。

其他三个虽然没有这小话唠爱说。

但看他们，也是喜欢的！

。

饭焖了十几分钟。

周蕊就闻道一股轻微的焦香味。

“可以了！”

周蕊过去打开盖子，铺满而来的香味，把肚子里的馋虫勾得咕咕叫。

拿着铲子把饭翻了一道。

锅底金黄的锅巴被翻了上来，伴着蚕豆的香味。

“妈妈，可以吃了吗？”

付军早就小跑过来，巴巴地看着了。

“可以了，拿碗过来！”

周蕊一声令下。

四个小孩就拿好碗，排着队了。

周蕊一个一个地给他们舀好饭。

没人都加了一块锅巴。

焦香焦香的，就没有小孩不喜欢。

就是付军的小米牙，也喜欢磨。

。

今天的晚饭比较简单。

几人就端着手里的碗就可以了。

周蕊还去掏了付奶奶腌的咸菜。

就着焖饭，更下饭！

一个大人，四个小孩端着碗，吃得喷香！

。

“妈妈，下次还做！”

吃饱后，付军还提了小要求。

“行！”

周蕊应得没有犹豫。

反正简单，还有人帮忙，更是最简单的做饭程序了。

。

因为要通知周家过来吃杀猪饭。

周蕊第二天一早，吃完早餐，等小孩们都去上学了，顺带交代他们中午去老屋吃饭。

就去周家村了。

。

“呸，你也不嫌脸大！”

“我们老周家的事，还轮不到你管呢！”

到了周家，还没进门呢。

就听到周奶奶中气十足地在骂谁呢。

周蕊好奇地走进去。

嚯，还真是不是冤家