年代文里的极品夫妻 第12节(2 / 5)
能白拿你的东西呢”?听了李雪霏的话后张微就道:“这有啥啊,这点儿卫生纸姐还是送得起的,快把钱拿回去吧,要不然你就是看不起姐”。
听到这话后李雪霏也不能再说些其他的了,要不然就真的看不起人了,自己下次再送些其他的东西吧。有了这个想法李雪霏就收了起来把卫生纸放到自己的包里了,过了一会儿张森就两手空空的回来了,张微见了后就道:“没有了”?
张森听了后点点头,这件张微知道每天来买肉的人都是早早的就来了,现在这个点儿已经晚了。“我去给你看看吧”。说着就拿过张森手里的肉票和钱然后就去了。李雪霏见了后就道:“怎么了”?听了她的话后张森到她的耳边小声的道:“明面上是没有了,但是卖肉的那肯定还会有的。
只是不卖我们,姐过去看看”。说完后看着李雪霏还一脸迷茫就道:“给那些当领导留的,你以为那些领导什么的也能跟咱们一样来这排队,都是下班的时候过来的,姐过去看看有没有熟人,要是有的话还能买上一点儿”。
李雪霏听了后点点头,不一会儿后就见到张微拿着肉回来了,还有两根猪蹄子和两根骨头。把剩下的钱都给了张森就道:“好了,时间也差不多了,你们就先回去吧”。这次满完东西的两个人就回去了,走到半路的时候才想起来自己自己没有东旭腌菜。
张森听了后就道:“这有什么的,大缸我们隔壁大队就有换的到时候换一下就可以了”。李雪霏听了后就点点头两个人都回去了,两个人还没有吃饭呢所以没有什么力气,走回去后其他人已经去上工去了,而且知青点的知青们也知道李雪霏是跟着大队长的儿子进城了。
知道后这些女知青们知道后露出了恍然大悟的样子,但是其他人也没有说什么,毕竟要是让队长知道的话自己也有好果子吃了,要知道虽然这大队长是个芝麻大点儿小官,但是他可是管着大队里所以的事。
尤其是工分和粮食,所以这些年来张森这么偷懒大家也只是背后说说没有人当面说的,回来后张森直接跟着李雪霏去了知青点儿,两个人饿了就开始准备做饭了,“你想吃什么?我给你准备点儿”?
“我想吃红烧肉”。对于今天没有吃到嘴的红烧肉张森可是念念不忘,李雪霏也想吃了就道:“行,正好我来做,你再去摘几根黄瓜来,再做个黄瓜解解腻”。听到这话后张森像看傻子一样的看向李雪霏。
肉啊,那可是肉啊!怎么可能会腻呢?可能城里人不一样吧,“行,我去我家园子里摘去了,除了黄瓜还你想要吃什么”?李雪霏想起了篮子里的西红柿就道:“那再摘两个西红柿,我这里有白糖,到时候我给你做个西红柿拌白糖”。
听到这个张森可不反对,在自己的心中白糖也是个金贵的东西,家里是有一点儿白糖但是平时都被娘给锁在柜子里了,自己都吃不到的,现在好了,“诶,我知道了,我这就去”。说完后就走了,李雪霏见了后可笑不得。看样子肉的魅力可真大啊!
这要是被其他人知道了得争着抢着要的,他们也行啊。李雪霏连忙开始生火准备煮饭了,大米还得省着吃点儿,那就加一些小米做个二米饭,煮饭的时候还放里了几颗鸡蛋在里面煮。然后就把巴掌大的五花肉清洗再下毛。
切成两公分厚的块,锅中倒一点点油,放入一小把冰糖。中小火炒出焦糖色。用中小火将五花肉块倒入锅中翻炒,将肉块中的油脂煸出来,多余的油可以都盛出来。放到小碗里留着以后来炒菜用,既节约又不油腻。
将八角、大蒜、姜块入锅中,继续煸炒,倒入适量的白酒,翻炒均匀,让酒挥发,带走肉腥气。沿着锅边倒入热水,不要倒在肉块上,这样焦糖色就能很好地保留在肉块表面了,也不要翻动肉块;盖盖子,小火焖烧30分钟。
这个时候饭已经闷好了,鸡蛋也熟了。把鸡蛋放到盛着凉水的盆里钴再剥皮会好剥的,更好的保留鸡蛋的肉,将剥好皮的鸡蛋倒入锅中,再放少许盐,混合均匀,继续小火焖烧30分钟左右。肉的香味出来的时候张森就在给自己烧水还一边吸着香气。
肉菜准备好了后就去清洗黄瓜和西红柿了,看到还有红色的辣椒就道:“这是怎么回事”?张森回头看到她手里的辣椒就道:“这个你就可以放到外面清洗干净后控干水分放到外面晾晒就可以的,等到干了后自己就可以做辣椒面了”。
李雪霏听了后就道:“就这么简单”。“当然了”,听到这里李雪霏点点头,明天自己试试要真是这样的话自己的辣白菜就有可能了,就是别的菜放点儿辣椒也好,又做了个拍黄瓜和西红柿拌白糖。
李雪霏准备要去揭锅的时候被张森给拦住,就见到他拿出来一把艾草,然后点了起来,不一会儿艾草的味道就传出来了,然后张森就进来了一进来就把外面的味道给带了进来:“这也太呛了”。张森听了后就道:“这样才好,要不然村子里的人都是狗鼻子,被人闻到味道就不好了。
而且还总会盯着你,好了,你再等一会儿,我把门窗都封上然后你再揭锅”。李雪霏听了后就点点
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