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重回1986 第36节(2 / 2)

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开业前几天,傅西就在买包子的顾客当中打广告了。

这一次也不例外。

傅西早就印好了一沓传单,刚才就已经给他岳父拿着到外面,逢人就发。

开业这一天,进店消费,一人送一个鸡蛋!

这一次,傅西同样是下血本了。

为此,他特地用小灶煮了一锅茶叶蛋。

一个顾客接一个顾客陆续地过来,一盘菜卖光了,紧接着又有新的菜端上来……

一直到把早上准备的食材都做完,傅西这才停住炒菜的手。

厨房这一边停止忙活,前厅这一边仍是在忙碌着。

终于将所有的菜都卖光了,众人累得直接摊坐在椅子上。

傅西快手地炒了几个菜,众人这才得空坐下来吃饭。

“今天辛苦你们了。”傅西一人开了一份板栗乌鸡汤,这汤放在最靠近缸底,虽然煨的时间还不够,但是味道已经出来部分了。

“先吃饭。”傅西招呼着。

众人这会儿也没有力气说话,坐下来快速地吃着饭。

明明早上已经吃了很多了,但是这会儿却是饿得很。

饭后,宁继竹直接竖起大拇指,羡慕地说着:“傅西,你这里的生意也太好了吧。”

比他那个春风饭店要好得多了。

他那个饭店,午高峰和晚高峰都不一定能全部坐满人,但是傅西这个小快餐店,从开始营业后,人不断地涌进来。

不是进来,是涌进来。

他可是看得清楚,买饭的人当中,有市一的医生,护士,还有病人,旁边制药厂的职工,甚至还有附近的居民,路人!

这些人,全是冲着傅西的名气和那一个免费的茶叶蛋过来的。

只要过来买菜,傅西就赢了。

无它,凭着傅西的厨艺,肯定是能将这些客人留下来的。

红烧肉炖得红亮,一口咬下去,肉就化在嘴里。

糖醋排骨先炸后煮,酸甜好吃。

……

就连普通的青菜,都炒得比别人的要青翠。

至于辣椒酱,免费且随便加。

别的不说,光是辣椒酱,都能留住一大批顾客了。

这还不算瓦罐汤。

等晚上那味道好又滋补的瓦罐汤开卖,傅西这里的生意肯定又上一层楼。

“刚开业是这样子的。”傅西忍住心里的激动,说着,“就怕留不住顾客。”

宁继竹白了傅西一眼,自闭了。

傅西根本就不需要担心这个好嘛,他的厨艺那么好,店铺干净整洁,怎么可能留不住顾客?

“就是这人有点多了。”李标皱着眉头说着,“刚才那些人涌进来,我都担心他们会挤到别人。而且那么多个人围在菜台面前,除了不好招待之外,还有些不大卫生。”

毕竟菜台是没有玻璃的,这些人探出头去看有什么菜,别的不怕,就怕他们的头发或者口水会滴下来。

“我等会弄几个椅子绑好绳子,弄成两排,让他们排队买。再在菜台前面放两把椅子,也绑上三四根绳子,既能让他们看到菜有什么,又能不让他们太靠近菜。”

这样就把问题给解决了。

宁继竹一听,直接夸奖道:“傅西,你的脑袋瓜子挺机灵的。当初不去读书可惜了。”

傅西没有说话,甚至脸上的表情都没有办。

他哪里是不想去读书?

他没有那个条件。

要是有那么条件,现在这会儿也不用那么辛苦赚钱维持生活。

谁不想要体面而工资又高的工作?

他是没得办法。

傅西很庆幸一直跟着爷爷做饭,若不然,这会儿只能在家里种田。

李家瑜从桌底下悄悄地握住傅西的手。

傅西反握住她的手,他什么话也没有说,只是握紧一些李家瑜的手这才放开。

下午除了李标,傅西和张美芳之外,其他人都回去了。

本来傅西是想送张美芳回去的,毕竟他之前说好了,他大姨只需要用早上和中午,晚上不用做。本来刚说的是全天都帮忙的,但是他怕他大姨太辛苦,就只让她做早上和中午。

不过,张美芳执意要留下来帮忙。

“今天开业第一天,顾客那么多。”张美芳强硬地说,“我留下来帮你。到时我们一起吃完晚饭再回去。”

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