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第一百五十一章查验2(1 / 1)

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几人闻言,立即放下了手中的东西,依照罂粟的吩咐靠在墙边站成一排,过程之中,没有任何人废话,也没有人抱怨。

这一动作,更能让人看出第一楼灶房的厨工们训练有素。

周润带着三个衙差,先是翻了翻厨娘洗好的菜,菜叶干净没有一丝污垢,又查看了桌案上放置的正在切的猪肉,猪皮上不见一根绒毛,刮的也很是干净。

紧接着又查看了锅中正在做的饭菜,也没有看到任何不洁之处。

又翻看了成摞的锅碗瓢盆,也全都洗的十分干净,没有看到任何脏污或者没洗掉的残羹剩汁。

锅中炖的汤,有一个衙差特意用勺子扬了扬,也未曾见到任何脏东西。

放调料的地方也没有幸免,被检查了个遍,还有米面,米粒颗颗莹白饱满,面粉白净,全都没有掺和进什么杂物。

周润又象征性的翻了翻,出声道,“第一楼的后厨很干净,没有发现什么脏污,这下,大家可以放心来吃饭了。”

“慢着。”一直未曾说话的吴姝湄却突然出声道,“周捕头,恕我多嘴,请问罂东家,这是什么东西?”

她指着周捕头刚刚检查过的几大盆红艳艳的,上面凝固着一层黄油,隐约能看得出有辣椒的几大盆凝固物。

罂粟淡淡扫了吴姝湄一眼,出声道,“第一楼一道特色菜所需的配料。”

“沈姐姐,你这配料这么一大盆冻在一起,可看不出都掺了什么东西,也不知道有没有些脏东西混在其中,不如沈姐姐跟我们说说这里面都些什么,也好让大家看的明白。”吴姝湄轻轻柔柔的道。

罂粟微微蹙眉,因为天冷,锅底可以凝固存放,这几日火锅卖得好,现做锅底来不及,罂粟便让李大奎提前一天备好锅底,像现代那样,有人点火锅的时候,将底料倒进牛骨菌汤里面就好了。

吴姝湄所说的正是她让李大奎提前一日备好的火锅锅底,这吴姝湄让她当着众人的面说出锅底之中都有什么,无异于将火锅的配方公布于众。

见罂粟沉默,杨明月眼珠一动,仰着下颚出声道,“是呀,你倒是说说你这盆东西里面都是些什么东西,这眼瞧着,里面放了不少料呢,斑斑点点的,也不是知道是个什么东西,黑漆漆的。”

沈长云皱眉道,“这是我们第一楼的特色菜,用料怎么可以随便公布于众?吴小姐的父亲也是酒楼掌柜,应当在明白这些道理不是,又何必难为人呢?”

“既然是第一楼的特色菜,必是不可传人之秘技,确实不便将其中配料公布于众。”周润出声道,“方才的一番检查,相信大家都已经看到了,第一楼的后厨不管是食材还是用具都很干净,大家快去用饭吧。”

“润大哥,你干嘛总是帮着这女人说话?这第一楼又不是你家开的,你怎么知道她背地里做了些什么勾当,这女人不出声,这盆东西肯定有猫腻,我今日偏要弄清楚这里面究竟是些什么东西!”杨明月一见周润维护罂粟,便气不打一处来,语气很是蛮横,不管不顾。

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