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第80节(1 / 2)

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一时间桌上只有吃饭的声音。

吃完了,沈沛霖摸了摸肚子心情大好,还夸了句: “红莲这做饭的手艺你们都学学,一门手艺在手,将来就算读书没读出名堂来,也能找份活儿养活自己。”

罗文松支棱起耳朵,问: “娘,我也能找到活儿养活自己吗?”

“当然,阿松想学吗?”沈沛霖笑着问。

罗文松就用力点头: “想,以后我白天上学,放学就回家跟大嫂学做饭,以后我就是有学上,有工作的大人了。”

沈沛霖哈哈笑道: “对,等你学成了,娘给你开工资。”

金红莲笑起来: “阿松愿意学就来,不过我都是瞎做的,没啥讲究,做饭也不是什么难事儿。”

“做饭不难,但做的好吃却难。”沈沛霖笑道。

严巧云也跟着夸: “是啊,大嫂你做的饭就是比我跟小雪做的好吃,就你冬天做的咸菜味道也特别正,乡里乡亲的都愿意来要一碗回家炖肉吃。”

鹿小雪也点头说: “不知咸菜,就连腊肉也好吃。”

金红莲被夸得脸都红了,一个劲只知道说: “我也就是自己瞎折腾。”

罗文松咬着馒头,说了句: “大嫂,我要跟你一起这挺,我喜欢好吃的饭。”

“好,大嫂慢慢教你,保证你能做出好吃的饭菜来。”

金红莲难得也忘了其他,高高兴兴的答应了,甚至还鼓起勇气,主动问了句: “娘,家里头有鸭蛋,咱家要不要早些做点咸鸭蛋吃?”

沈沛霖一听,倒是提起神来: “你会做?”

“这有啥会不会的,挖点黄土弄点盐巴就能做,就是味道可能没外头卖的那么好。”金红莲说。

“不过做几个,等回头煮粥的时候当下饭菜也挺好的。”

沈沛霖自然不会反对,还说: “那就多做点,咱家的鸭蛋好,做出来肯定好吃。”

甚至还特意走进储物间点了点: “家里就三十几个蛋了,等明早我去收一回鸭蛋再做,一次性多做点,反正咸鸭蛋不容易坏,能放的住。”

想了想,她又说: “红莲,你会做皮蛋吗?”

“这个倒是没做过,但我瞧别人做过,只是不知道头一次能不能做成功。”金红莲对自己没啥自信。

沈沛霖一拍手: “那明天收回来的鸭蛋,大部分做咸鸭蛋,少部分做皮蛋,做坏了也没关系,我就想尝尝自家鸭蛋做成的皮蛋味道。”

事儿就这么定了。

第二天一大清早,沈沛霖就惦记着自己的咸鸭蛋皮蛋,赶紧去鸭棚那边收蛋。

大黄肯定是要跟上的,每次有它在,鸭子们总会乖乖听话,还能把自己的鸭蛋从角落推出来,方便沈沛霖收取。

沈沛霖对此很满意,拍了拍大黄脑袋: “浮萍又长好了,去吃吧,吃饱了自己回家。”

大黄煽动翅膀,表示知道了,摇摆着鸭尾巴走了。

“娘,我来搬。”罗文松扛着一箩筐鸭蛋走了。

负责帮忙的罗莹莹和罗星力气小,只能两个人抬着一箩筐。

大箩筐里装的都是鸭蛋,满满当当,分量实在是不轻。

可沈沛霖一手提着一个走,轻轻松松,路上还有人跟她打招呼。

等人过去了,村人都咋舌: “罗婶子这力气也绝了,村里头娘们就她力气最大,王大姐都比不了。”

“怪不得人家能挣钱,确实是能干。”

扛着两个大箩筐回到家,家里头也已经忙活起来。

赵老二负责挑水,挖黄泥,金红莲带着妯娌孩子开始洗鸭蛋,晾干了备用。

很快,罗家的院子里就摆满了一排排的鸭蛋,过一会儿还得去给它们翻身,变得上头的水吹不干。

等鸭蛋晒干的功夫,金红莲就开始炮制黄泥了。

沈沛霖在旁边瞧着,只见她每次抬抬手就知道放多少,就忍不住问: “红莲,你咋知道要放这么多盐巴?”

金红莲顿住,为难道: “娘,大概就放这么多。”

沈沛霖秒懂,这就是所谓的适量了。

罗文松看得最认真,他都想好了,学会做饭以后就去当厨师,让娘给开工资。

他学着金红莲的模样捣鼓黄泥,放盐的时候也十分的豪爽,手一抖,哗啦啦的食盐跟白雪似的下。

金红莲欲言又止。

沈沛霖倒是不以为然,只说: “让他玩吧,待会儿单独放一个缸,等出来了让他自己吃。”

金红莲也就不说了,开始往里头倒烧酒,这烧酒还是一大清早去买的。

沈沛霖也是头一次知道,原来做咸鸭蛋还得放烧酒。

咸鸭蛋的用料简单,倒进去后就开始搅拌,金红莲笑着说: “老二挖的这黄泥不错,够黄,到时候出来的蛋黄才更好。”

等搅拌好了,把洗干净晾干的咸鸭蛋一个个裹上黄泥,再放进缸里头密封起来,等上一个月就能吃了。

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