最强炊事兵 第100节(3 / 3)
香料熬好之后,就可以加入食材开始煮了,其实煮这个食材,是可以像煮火锅冒菜一样,直接倒进去。
但是有些食材还是要提前加工一下,才更好吃。
另外拿一个干净的锅,烧开水,把鸭血和鳝鱼段过上一遍热水,这样吃起来更嫩。
另外还有一些菜是不用直接放进去的,比如生菜,是可以直接放到盆最下面,倒时候淋上热汤自然就熟了。
此外像豆芽等小菜,是可以先过遍油,炒上一下,时间不用长,炒上分钟就行,没必要炒熟,然后放在生菜上面就行。
毕竟有的食材熟的快,有的熟的慢,如果煮的时间一样长的话,有的菜会老,平时咱们做火锅冒菜就可以采用,肉菜可以多煮会,素菜可以少煮会的办法,这样就不怕做出来的不好吃了。
既然是二十个人,那就是两桌,做上两大盆毛血旺,保证绝对够吃。
很快食材全部下锅,开始煮,肉是一定要煮熟的,不然吃起来不卫生,只不过孟川一开始就已经烫过一遍肉类了,所以煮的就很快。
毛血旺的食材虽然看起来杂,但是却非常有营养,黄豆芽里面含有丰富的维生素,可以有效的防治维生素b2缺乏症。
木耳里含有丰富的铁元素,还有维生素k,可以减少血液凝块,预防血栓,还有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
莴笋对高血压和心脏病患者极为有益,并且有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
至于肉类的营养,不用说也大家都知道,丰富的蛋白质,脂肪酸和氨基酸,无机盐,虽然益处很多,但是一定不能多吃,因为肉类含有丰富的脂肪,吃了会长胖的。
差不多半个小时,孟川就做出了两大盆颜色鲜丽的毛血旺,此时上士小谭也招呼好了领导,进入到了后厨。
罗班副看到小谭进来了,问道:“怎么样,外面是什么领导?”
小谭想了一下,道:“应该是领导,但是看样子好像又不是领导?”
罗班副听到小谭奇怪的话,立刻说道:“好了,别卖关子,说说你的想法。”
孟川听到小谭的话,也凑了过去,这是什么意思,“好像是领导,又好像不是领导。”
小谭说道:“为首的的确是一个大校,而且在那个队伍里,校官不少,也有尉官,清一色的军官。”
罗班副点了点头,道:“那是肯定啊,领导还能是士官不成,你继续说。”
“但是这就奇怪了啊,我看他们一个二个的气势比战斗部队天天训练的那些兵都要强,而且身材都非常标准,你说这么多领导,一个身材走样的都没有,特别是校官,不说多了,坐办公室起码五年朝上,但是一点小肚子都看不出来,我还真的有点看不懂。”
这里是机关食堂,上士小谭见过的领导比见过的士兵要多的多,所以可以很容易看出来一个人是不是领导,罗班副听到这种情况也很诧异,“算了,不纠结了,既然是军官,那就是领导,咱们也别乱猜测了,赶紧把饭端出去吧。”
把菜端到餐车上,上士小谭就推着餐车出去了,罗班副和孟川也有点好奇这些军官到底长啥样,‘清一色的标准身材,连小肚子都没有’,这肯定不是形容领导的词语,于是两人也跟着出去,准备问问菜合不合口,顺便瞧瞧那些领导。
孟川刚和罗班副出去,就看到了坐在远处的一帮子人。
孟川看着那些军官有点熟悉,仔细想了想,惊道:“这不是总参直属的特种部队么?他们咋跑到这来了,不行,自己可不能过去,原来自己可是让这支部队在演戏里全军覆没的,这次要是遇见了,肯定没好果子吃,而且自己在这里人生地不熟的,还是躲着点好。”
于是立刻对罗班副说道:“罗班副,我肚子有点不舒服,我去上个厕所。”
罗班副立刻指了指厕所的位置,“那你去吧,我先去看看那些领导。”
孟川点头道:“好,您去吧,等会我上完厕所直接回后厨了。”说完立刻就一溜烟的跑了出去。
在食堂里奔跑,绝对会引起人的注意,正好蓝鸟坐的位置是正对门口的,一下就看到了朝思暮想,恨不得吃他肉喝他血的背影,但是这是空军啊,蓝鸟也不确定这是不是孟川,于是跟队长说道:“队长,我肚子有点不舒服,我去方便一下。”
队长点头道:“好,快去快回。”
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