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朝为田舍郎 第20节(3 / 3)

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:“快回来把我们松开!你这女人有病吗?”

“求求你做个人吧!”

鱼酒之欢(上)

生活品质是随着经济实力的变化而变化的。

有了钱还啃窝窝头那是情怀,但不是常态,除非这个人有钱的同时还有病。

无数狗血桥段里,霸道总裁坐在路边摊吃臭豆腐,只不过是强行给霸总加的人设,给他接下来的装逼打脸做个铺垫,若以为霸总天天都吃臭豆腐那就太傻了,除非这位霸总开的是皮包诈骗公司。

有多大的实力吃怎样的美食,这是人之常情。

顾青最近有了钱,具体多少没太数,他对钱没兴趣,他没碰过钱,他最怀念当初没钱时河里捞鱼的日子。

顾青今天最高兴的是,他终于从货郎那里淘换来了一个铁锅。

铁锅是特意请城里的铁匠订做的,这年头的锅大多是用来煮和蒸,也有铁锅,不过是“鼎”的形状,与顾青需要的相差甚远。

顾青订做的铁锅跟现代的一样,货郎将铁锅送到家的时候,顾青的心情比挣了一贯钱还愉悦。

好奇的货郎留下来打算看看顾青如何用这口怪模怪样的锅,顾青却不客气地将他打发走了。

被人蹭饭这种事,要防范于未然,若等菜下了锅再赶人,未免有点不礼貌,所以要提前赶走。

先在灶台生火,铁锅放上去加热,烧到快红的时候,放上一点豆油,用勺将豆油布满锅面,继续烧,烧了一阵后再将锅拿离灶台,冷却后将锅洗一遍,再放点醋,继续在火上加热,最后洗一遍。

这口锅就算驯服了。

铁锅的用处很大,煎炒炸红烧焖煮无所不能,比普通的陶罐强多了。

准备好姜葱和一条刚从河里捞上来的鱼,油沸以后将鱼下锅,两面煎至金黄,姜切成片入锅去腥,再放入适量的酱料,起锅后撒葱,一道红烧鱼完成。

顾青对自己的杰作表示非常满意,压低了声音深沉地道:“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式……”

一个肥脑袋凑了过来,惊叹道:“好香!少郎君好手艺,烹饪之法我竟从未见过。”

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