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第67节(2 / 2)

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初夏刚想再继续往下说,忽然又觉得,自己?这样挺不好的。

事情都还没有正式开始呢,她就在先开始说丧气话影响士气了,尤其还是在林霄函这种从不想东想西乱担心的人面前,他肯定会觉得烦。

于是她收住了担心没再往下说。

而是看向林霄函笑了一下说:“我?厨艺这么好,肯定能?卖出去的。”

因?为放假了,少了工作?任务和压力,心理上还是感觉放松了很多。

次日?除了吃饭喂鸡看书?,初夏和林霄函都没出去干别的,留在知青点完全?放轻松地?休息了一天?。

休息完这一天?养足了精神。

再次日?,和平时一样早上早早起床。

吃完饭以后,两人一起出门,去往大队部。

为了支这个面摊,大队不止置办了摆面摊时需要的东西,还在大队部里?收拾了半间储藏室出来,专门放这些东西。

初夏和林霄函到大队部开门进?储藏室,没立即拉上架子车去集市。

他们撑起桌子面案,先称了一斤半白面,和面擀了五份面条。

第一次出摊,不知道具体?情况怎么样,当然悠着点。

擀好面条以后,又切了一些配菜,才拉着架子车往集市上去。

清河镇的集市是l形的,沿着两道院墙摆的摊。

大队和公社沟通商量好以后,在院墙折角的地?方搭了个方形小土灶。

配合院墙,又用两根粗直的竹竿,撑了个旧蛇皮袋拼凑成的软棚。

初夏和林霄函拉着架子到他们的摊位边时,集市上的其他摊位已经都差不多摆齐了,也有了不少出来赶集的人。

看到初夏和林霄函,其他的摆摊的人都好奇地?往他们看。

初夏被看得忍不住紧张,但还是有条不紊地?做事。

把小桌子和小马扎撑放起来。

初夏继续收拾摊位,林霄函又拿着供应证往食品站去了一趟。

林霄函走后,旁边卖西瓜的大爷往初夏这边看一会,没忍住开口问?了句:“又是锅又是灶的,你们这是卖什么呀?”

初夏笑着指了下旁边木牌上的字:“国营面摊,卖面条的。”

听到这话,大爷摇起头啧了一声。

啧完他又问?初夏:“你们是哪个大队的呀?怎么还在集市上搞起面摊来了,这恐怕不行哦,那边国营食堂里?,馒头花卷面条饺子,人家都有。”

初夏没有反驳大爷的话,好脾气地?仍旧笑着说:“大爷,我?们是潭溪大队的,也是想着来试一试,当第一个吃螃蟹的人。”

大爷眼神疑惑地?问?:“支面摊能?第一个吃螃蟹?”

初夏笑出来,“就是支面摊,这条街上,我?们这不是第一个吗?”

要不是第一个,大爷也不能?这么感兴趣。

他又继续问?:“那你们这卖的什么面啊?”

初夏不驳大爷的面子,继续收拾着回答道:“主要卖国营食堂里?没有的,炸酱面。”

大爷又啧啧两声,摇着头道:“我?反正觉着不行。”

初夏笑笑,没再接他这个话,只管收拾自己?的东西。

大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情,摇摇头也没再说了。

初夏东西收拾的差不多的时候,林霄函拎了一斤猪肉回来。

他回来也没闲着,直接把猪肉放到盆里?,拿去街外的压水井边打水洗干净,然后再拿回来放到菜板上切肉丁。

初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生?火。

木柴在灶底燃起火簇,铁锅里?的水很快消失,锅里?冒起青烟。

锅热后倒适量的油进?去,油热加入葱姜爆香。

随后把五花肉倒入锅里?煸炒,炸出肉里?多余的油脂,也把肉煎得金黄焦香……

旁边卖西瓜的大爷,卖了一个瓜以后,正和别的摊主聊天?。

正聊得开心大笑的时候,忽闻到了肉香,于是他忙打住了笑,猛地?嗅了两下鼻子。

附近的其他摊主自然也都闻到了。

他们和卖瓜大爷一起转头看向初夏的摊位,只见墙边的灶里?冒着腾腾热气,香味全?是从那锅里?出来的。

初夏煸好了五花肉,加入香菇蒜末翻炒后,又把卸好的酱料倒进?锅里?。

接下来小火炸酱的时候,那香味更是浓郁得盖也盖不住。

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