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第49节(1 / 3)

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第四十九餐饭

暑去凉来?, 在整个长安城渐渐褪去燥热的时候,众人瞧着家中饭桌上摆着吃不?完的丝瓜、茄子、莲藕、茭白?这?些秋季时令蔬菜,才比温度更早感受到秋天来?了。

“天天翻来覆去吃的都是这几样, 连个肉都没有,脸都要吃成茄子/丝瓜色了!”

这?样的话语在家家户户的餐桌上都有发生。

对于此,家中主厨的娘子们的回应各不相同。

脾气温和些的,挑了茄子里的肉沫放到挑剔的家伙的碗里:“这?不?就是肉吗?肉沫茄子,不?是和你整天念叨的馆子菜一模一样吗!快吃吧!下顿给你用茄子去换隔壁丝瓜吃!”

男人愁眉苦脸:丝瓜和茄子有区别吗?

彪悍一些的,直接就摔筷子了:“爱吃不?吃!稀得伺候了!”她还不?愿意?吃呢!

“男人没本事,带着家里老娘们只能吃这?些破玩意?, 我?还没嫌弃你,你到还嫌弃我?来?了!”

她家的男人也是个怂货,当下捧着碗不?敢说话了。

是是是,他没用, 所以家里吃能吃丝瓜。

也是这?个时候,落霞坊小饭馆的名声传进了家家户户。

什么?!

一份荤菜大份的才要二十文?

不?会?是什么猪油渣炒丝瓜, 加点猪油渣就算荤菜了吧!

也有人质疑。

不?过敢于第一波吃螃蟹的已经带着从小饭馆买回来?的荤菜回家了, 路过的时候还给人看?了看?他们碗里的荤菜。

“瞧瞧这?叫回锅肉, 没吃过吧!哪里还有红烧肉,还有大块的, 不?过我?这?人瞧着这?大油大荤的就难受,还是这?种切的一片片的比较和我?的口味!”

众人瞧他碗里的回锅肉, 虽然?说切的一片片, 可?就二十文钱的价格来?说,这?肉的分量可?一点不?算小。

去肉铺里卖肉一斤肉还要十三、十四一斤呢!

这?肉虽然?瞧着没有一斤, 但碗里还有别的配菜,还有这?做菜人的手艺, 瞧着就让人食指大动了。

听?说店里还有红烧肉呢!

这?如何?让人不?心?动,就算过去了没瞧到合适的,也不?一定就要买啊!

谁说踏进饭馆了就一定要买,他们过去看?看?热闹不?行吗?!

就这?样,落霞坊的小饭馆,除了码头之外还迎来?了第一波附近居民的生意?。

馥娘正在后厨做小炒呢,就听?到周圆急匆匆闯进来?:“东家!”因为小饭馆里人多眼杂,所以周方和周圆虽然?从前也是叫馥娘姐姐的,但最近在小饭馆都改口叫东家了。

“怎么了?这?满头汗的。”馥娘把手上炒的一盘红烧螺丝从锅里盛到碗里。

之前店里来?的客人和她提过意?见,说店里只有酸梅汤,没有酒,实在有些不?方便,馥娘找宴香楼的赵掌柜的打听?了一下,没几天在小饭馆里安排上了酒水。

名贵的酒是没有,但酒楼、小饭馆里常卖的普通酒却是不?缺的。

自从开始卖酒水之后,像炒螺蛳这?类下酒菜点的人也更多了。

馥娘手上这?盘,就是雅间的客人后来?追叫叫后厨这?边做的。

“前面菜不?够了!”周圆这?小子显然?是之前太着急跑的太快,现在有些喘不?上气来?了。

馥娘赶忙过去给他拍背顺气,“你慢着点,不?急,气喘匀了再说,前面什么菜不?够了?快餐的素菜卖没了?”

小饭馆的快餐生意?一直很好,因为价格便宜,味道又好,吸引了码头还有码头附近许多商会?的小管事过来?吃饭,几乎都不?去别家了。

馥娘家的串荤菜是和素菜一个价格的,虽然?肉不?多,但怎么瞧着都比素菜更加划算,所以串荤菜也是每天卖的最快的。

而荤菜虽然?都是大肉,不?过价格也比素菜贵了一倍,能过来?吃快餐的,肯定也不?是什么大富大贵的家庭,都是在码头讨生活的普通人,该省省。

馥娘做的快餐荤菜虽然?受欢迎,但销量却是远远比不?上价格更加便宜,而且味道同样不?差的素菜的。

所以这?会?儿周圆进来?,说菜买没了,馥娘第一时间想的也是素菜或者?串荤菜卖空了,新来?的客人又想要吃素菜。

哪想到周圆听?了馥娘的话,急切地摆摆手,抓紧喘气,把话给馥娘说明白?:“不?是,不?知道哪里来?了一批眼生的食客,问了我?们荤菜是不?是二十文一盘,都给买空了!”话末,周圆还不?忘补上一句:“对了,他们都是带的自己的碗来?的,有大有小,我?娘都是盛到我?们自己的盘里,才到给他们的!”

这?是为了确定量够不?够,小饭馆不?会?多给,也不?会?少给。

毕竟才二十文呢!

“荤菜卖完了?”馥娘出去看?了一眼,确实如周圆说的,而

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