第418节（3 / 3）

第二天，一行人依旧前往卧龙河，继续顺河朝山里深入。

五人顺河细心找寻，六条狗子则在河岸边跟着，到处嗅来嗅去。

在这过程中，遇到的林蛙，吕律他们也都不放过。

初春的林蛙是最适合用来吃的时候。

一个个结束了冬眠浮出水面，都还没有吃到山里的虫子，肠肚中最是干净的时候，这个时候的林蛙，只需要简单清洗，就能一整个地用来烤着吃或是做菜。

而过了这个时候，那就不能再吃了。

在大荒里，食用林蛙要整个的才好吃。

虽然林蛙腿的肉多，但只用这个部位加工成菜肴却是最不受欢迎的。

食用林蛙，在东北林区是很有历史的，他们很会吃。

在早几年，副食品匮乏的时候，特别是初春季节，青黄不接乍暖还寒，林蛙就成了改善生活的上乘美味佳肴。

错过这个时候，想要再吃，就得等到秋末雪天，林蛙从林子中返回河边过冬了。

在燕窝岛农场的时候，吕律可没少享受这等美味。

那么大片湿地，也是林蛙冬眠越冬的好地方。