第25节(3 / 3)
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控制刀向自己的位置滑行,鱼皮向外面滑行,找准鱼皮与鱼肉的连接处,轻轻一拉,整块鱼肉就出现了。”
“哇!”
相较于之前,大家只觉得眼前的一幕实在是太神奇了,忍不住惊呼出声。
那鱼皮就像是原先与鱼肉毫无关系一样,轻轻一滑就揭下了。
可是大家都是做惯了后厨的人,怎么会不明白二者粘连的程度,这样的技巧可以称得上是巧夺天工。
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控制刀向自己的位置滑行,鱼皮向外面滑行,找准鱼皮与鱼肉的连接处,轻轻一拉,整块鱼肉就出现了。”
“哇!”
相较于之前,大家只觉得眼前的一幕实在是太神奇了,忍不住惊呼出声。
那鱼皮就像是原先与鱼肉毫无关系一样,轻轻一滑就揭下了。
可是大家都是做惯了后厨的人,怎么会不明白二者粘连的程度,这样的技巧可以称得上是巧夺天工。
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