第18节（2 / 3）

冲，加入煮熟的馄饨即可上桌。所以最好在还没有上桌的时候，就在碗中将所有的调料倒入。正好你们现在无事，就先负责这个环节。”

“诺。”

听到自己有了事，赵青悠立即带着自己的好姐妹一起做工，依照郑琬的嘱咐，一丝不苟地将后厨的碗加入调味料。

郑琬也混入其中帮忙，看到虾干碎末的时候，她拿起来闻一闻，发现要是想滋味更好的话还是用晒干的小虾米最好，可惜这里的人都看不上小的河鲜，比如小鱼。

而且晒干的小虾米还可以研磨成粉，成为鸡精的替代品，为食物增加鲜味。

想到这，她突然觉得自己可以在明天——都水监休息的日子，去城外弄一点没人要的小虾米，说不准她什么时候做买卖就要用到。

她的思绪还在这里发散着，其他人看着时间不早，已经仿照她刚刚说明的做法，开始烧水煮馄饨。

听到开水滚动的声音，郑琬才从自己的思绪中抽离，慢慢走到灶台旁边，观察大家的动作。

只见镬内的清水不断翻滚冒气，迅速有人往水中投入肉球似的馄饨，此时白皙的面皮之下隐隐约约透露出肉糜的粉色与玉米的黄色。

面皮一遇水，上半部分瞬间紧缩，紧紧地包裹着馅料，形成弯弯曲曲的纹路。

下半部分则是迅速散开，像是女儿家的裙摆一般在水中垂坠飘散。

待到馄饨煮熟，一个个犹如水母般冒出粉嫩的头，随着水的滚动下身裙摆不断飘荡，配上一直不散的水汽，仿佛仙境一般。

此时，众人也总算是明白了为何面皮要做成这样，仅从外表来看，这种馄饨就比之前做的偃月型馄饨好上几倍。

郑琬见众人没有动作，赶紧出声提醒道：“上浮就可捞出。”

“唯！”

拿着勺子的杂役听到突然出现的声音，连忙应声，下意识地将勺子伸向镬中，将一颗颗漂浮的馄饨捞出。

而后期待地将馄饨连带着汤水一起倒入碗中，当汤水冲入碗中的那一刻，一股浓郁的鲜味瞬间爆发，从碗中迅速往周边的空气蔓延。

与此同时，原本硬挺的紫菜迅速变软，随着馄饨一起在碗中上下起伏。

他们这边还在感受馄饨的特别与鲜香，早早来到公厨等候用早膳的人就没有这样的好心情了，感觉到一直没有动静之后，忍不住出声催促道：

“郑娘子，今日的早膳还没好吗？”

“马上就好，诸位稍等。”

郑琬赶紧应声，而后看着后厨里的人，嘱咐道：“馄饨的制作流程就是这样，你们各自将自己负责的部分做好就是，现在可以把这碗煮好的馄饨拿出去了。”

“诺。”

众人应声，赵青悠则是趁此间隙端起碗，小心翼翼地将刚出锅的馄饨端到刚刚催促的人面前，解释道：

“这是公厨今日准备的玉米豚肉馄饨，鱼师可要吃？”

“当然要。”

可以说这些日子里，郑琬不仅将都水监一群人对鱼的偏见打破了，就连对豚肉的偏见也打破了，什么奇怪的味道都没有，甚至比自己以前吃的所有肉类都更香。

因此，听到这次的馄饨里包着豚肉，没有一个人反应过度，都欣然接受了这一份看起来很特别的馄饨。

随着一碗碗馄饨端出来，原本只是在碗周散发的鲜味，逐渐开始在整个后厨蔓延，紧接着是用餐区、庭院……

安云焕忽然觉得自己周身的气味怪怪的，他不敢相信地翻身起床，大力吸气，企图探寻出香味的来路。

他刚刚看着众人将食材从库房抬出来后，因为第一次起的这样早，忍不住回到自己办公的地方休息一会儿。

没想到，他才刚刚进入梦乡没多久，就被一股香味从梦中唤醒。

并且随着香味越来越浓郁，他忽然觉得自己的肚子有点饿，脑中也开始浮现自己曾经吃过的美食。

“咕噜咕噜——”

安云焕很想当做自己什么也没闻到，毕竟这种吃食肯定不是他们都水监做出来的，起身去查看，不过就是饿得更狼狈而已。

但是肚子闹出来的动静，却不允许他继续龟缩在房间里，感受着不吃点东西就要闹到睡不着的肚子，他最终还是屈服了。

心想：实在不行为了安抚肚子，就去公厨随便吃点可以填饱自己的东西，只要没有什么奇怪的味道就行。

可令他没想到的是，越是靠近后厨的位置，空气中弥漫的香味越浓，甚至已经到了他屏住呼吸都无法隔绝的地步。

并且，他还看到了令自己震惊的一幕。

只见公厨内的整个庭院中，四周满满当当站了一排人，甚至有的地方还直接站了两三排围成一圈。

每个人的手里都端着一碗热气腾腾的吃食，具体是什么他无法透过昏暗的光线看清楚。

但是那从碗中源源不断散发出来的鲜味，却是把他整个人都迷住了。

忽然，安云焕感觉自己的身后