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火锅(2 / 2)

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遍,最后放了半勺香油。

陈卯卯:“……”

熬开的红油火锅,干辣椒、花椒、八角、香叶、肉豆蔻这些底料翻滚上来,在灶火的烘烤下散发着诱人的香气。

陈卯卯胃口大开,把丸子、鸭血、麻辣牛肉倒进锅里之后,烫了一块毛肚。

毛肚撕得很薄,用冰块冰着,“七上八下”十五秒就能吃,嚼起来口感脆香。

陈宵寅学着她的样子也夹了一片毛肚,他筷子拿得不稳,毛肚被汤水卷走,他捞着捞着筷子都快散了,陈卯卯看不过去,伸手帮了他一把才没让筷子掉进锅里。

陈宵寅换了左手,想继续捞毛肚,陈卯卯眼疾手快已经帮他夹起来放进味碟里。

她看了一眼他放在桌面上的右手,问他:“哥,你手刚刚是被烫到了吗?”

“不是,是小时候受了点伤,有时候会出现使不上力气的情况。”他把右手伸到她面前五指张开晃了晃,示意她现在已经没事了。

他的手形很漂亮,像是陈卯卯见过的那种弹钢琴的手,他放回桌上的时候她还是忍不住撇了好几下才移开眼睛。

“那就好。”

陈卯卯又烫了几根鹅肠夹到他的碗里,说:“你试试,这个鹅肠也很好吃的。”

陈宵寅看着捞起来时卷了好几颗花椒的鸭肠,不能拒绝妹妹的善意,一狠心放进了嘴里。

又麻又辣。

陈宵寅咬了两口就再也不敢继续嚼,硬生生直接往肚里咽下去。

“太辣了,”他说,“而且特别麻,我舌头都没感觉了。”

陈卯卯心想,他的舌头也太娇弱了。

“麻吗?我没感觉诶。”陈卯卯夹了块牛肉放进油碟里蘸了蘸,吹凉后放进嘴里。

她吃的过瘾,也注意到陈宵寅的勉强,起身帮他调了一份和自己一样的油碟,找服务员要了个碗装上白开水,告诉他先用白水涮一涮再吃。

陈卯卯说,其实别看现在那么多调料蘸水,我们山城人的油碟就只放香油和姜蒜蓉的,什么都放一点那是天府的吃法。

“天府人花哨,一个油碟还当什么芝麻酱花生米的,精致得很。”

“我们山城的小孩子吃火锅,大人都不会单独为他们点鸳鸯锅底的,就是像哥你现在这样哦,用白开水涮涮再吃。”

火锅氤氲出的雾气里,红油和辣椒香味四处飘散,隔壁桌吃得有点兴奋正在划拳,他们的嗓门很大,有人输了后直接拿起一瓶啤酒对瓶吹,喝完之后全桌都在欢呼。

空了的啤酒瓶子放回塑料筐里,发出叮叮咚咚的声音。

这是陈卯卯所熟悉的,属于山城人的烟火气。

对于陈宵寅来说,这样的吵闹喧嚣让他有些不太适应。

“哥,你喝酒吗?”

“什么?”

隔壁桌声音很大,陈宵寅没听清楚。

陈卯卯指着那边的啤酒框,提高了声调:“哥,要不要尝一下这里的啤酒?山城啤酒,知心朋友哦,考虑来两瓶试试?”

“不行!”

陈宵寅放下筷子,皱着眉头否决了陈卯卯的建议,他非常严肃地看着她,说:“阿卯,你现在才多少岁?你还是未成年,怎么能喝酒呢?就算是成年了也要少喝酒,酒精是一类致癌物,你们上生物课的时候老师没有说过吗?”

又是说教。

破坏氛围的说教。

陈卯卯点了瓶冰的唯怡豆奶喝,自顾自从锅里夹菜,彻底失去了和他交流的欲望。

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