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退出科举后我靠种田封侯 第121节(3 / 3)

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整个皇朝的粮食都丰产了许多。

当然,粮食丰产绝对是大好事,最起码百姓能吃饱了。

只是短时间里粮食产量增长过快,可是人口与养殖这一块等副业却未能成比列的一并跟上来。

再过上几年,新高产良种再出来,粮价这一块势必将受到一定的影响。

针对这个问题,林立文是有过思考的。要想真正能解决这些问题,还是朝需要廷做出一系列的决策。

而这些就不是林立文一个种地的能决策得了的。

所以现如今林立文所能做的便是,粮食既然增产了这么多,那么用粮食制出而成的各种衍生产品便该出现了啊!

小麦那里已经有了啤酒,而水稻这边,林立文除了酒以外,最开始浮现在脑海中的便是米粉。

米粉这玩意其实老早便出现了,只是在过去,粮食还不够吃的情况下,米粉便跟蔗糖一样是属于贵人们才食用得起的。

可贵人们不重视米粉,大部分时人对技艺又讲究不外传。因此林立文穿越过来这许多年,竟未在外面发现有售卖米粉的摊店。

说起来,米粉这种食物,绝对称得上林立文穿越之前人人都爱吃的一种米制品。而且因着全国各地的口味习俗不同,米粉的种类也是多到数不胜数。

米粉论形状也更是有粗细圆粉,宽粉等之分,论制作也可以制成干湿不同种类……不过归根究底,整体的制作法却是大致相同的。

至于其食用方法,那便更多了。

如较为出名的桂林米粉,南昌拌粉,广州汤粉,常德米粉……甚至还有口味较重的柳州螺蛳粉,以及后世极为受欢迎的夜宵主食炒米粉等。

虽说这许多种食用方法林立文是不会做,可别小瞧了时下百姓的智慧。只要林立文把米粉制作方法传播出去,相信要不了多久,整个皇朝便会如他穿越前的那般,全民一起喜嗦粉。

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