咸鱼女配只想开饭堂 第37节(3 / 5)
,直觉今日的发展好似不是自己预料的那样。然而现在众目睽睽,他什么也不能动,只能期待于等会儿品尝完,他还有一招。
陈岩因为是食肆相关人,并没有参与这回的品尝,成为难得的几位观众之一。瞧见第一排的人都已经夹起了菜,他更是身子前倾,目光牢牢地锁定着凌云食肆的桌子方向。
江楚也在品尝队伍里,也不知道是不是巧合,他就在杨夫子的旁边位置。他们第一轮品尝的是金榜题名食肆的饭菜。第一道菜,就是方才引起了众人热议的蓑衣黄瓜。
不得不说,金榜题名食肆除了胡掌柜比较抠之外,掌厨赵大厨确实是省城大酒楼下来的,基本功十分扎实。这蓑衣黄瓜,正是展现刀工的一道名菜。这料汁调得也十分不错,作为开餐第一道菜,十分合适。
没错,所有食肆掌厨都想到一处去了,第一道菜都是凉菜。不同的是,除了金榜题名选择这样的炫技菜之外,其他食肆都做的荤菜。好巧不巧,陈苗苗和那一胖一瘦两位厨师,第一道菜的主菜都是鸡。
瘦高个厨师做的是白斩鸡,鸡肉煮得十分嫩。胖厨师做的椒麻鸡,入口就是十分刺激的口感,让人胃口大开。而陈苗苗做的,是红油手撕鸡。红油是她现做的,用的是不太辣的那种辣椒。小火慢慢地熬,辣椒和芝麻的香完全融入了油中,没有椒麻鸡的口感那么刺激,却更觉回味绵长。
第二道就开始上正菜了,每个食肆的选择就多种多样了。金榜题名选择的是红烧肘子,红润的酱汁中,肘子皮显得亮晶晶的,筷子一拨就下来了。入口十分软糯,里头的瘦肉反倒没有外头的皮这么好吃。
第一道菜没有选择黄瓜也没有选择鸡的两家,正是最中间的两家,这回倒是撞了食材,他们做的都是羊肉,看起来方才是这二位抢赢了。一个做的是经典的葱爆羊肉,一个做的是红焖羊肉,均是色香味齐全的佳品。
瘦高厨师和胖厨师也不约而同选择的都是大菜,唯独陈苗苗,端上来的是自己最后炒的那道炒菜——鱼香肉丝。爽脆的木耳丝,清爽的青笋丝,还有嫩滑的肉丝,搭配上甜酸辣咸,四种口味的完美融合,让品尝的人遗憾只能夹一筷子还不能吃一口饭。
品尝凌云食肆菜肴的人胃口已经被陈苗苗完全吊了起来,看到下一道菜时,众人都睁大了眼睛:这,这是什么?黑漆漆的咸菜末上,整齐地码着五花肉,五花肉的皮不似东坡肉那般光滑红亮,而是棕褐色,上头还带着褶皱。
众人伸筷子去夹,夹起的那一瞬肉皮就微微晃动起来。夹起来以后,阳光照过来,正好能看到肥肉上的油脂缓缓滑下,引得人咽了一口唾沫。众人并没立刻吃肉,不约而同地将肉放到晚里,再夹了一些下面的咸菜,放到肉上面,一起入口。
东坡肉红烧肉这种经典的五花肉做法他们也吃过不少了,说是肥而不腻,其实吃上两三块还是觉得有些油腻。可这肉入口就是是咸鲜,尤其是搭配着那吸饱了肉汁的咸菜,众人这会儿纷纷看向于夫子:“夫子,真的不能给我们一口饭吗?”
与其同时,其他队伍里的人也纷纷提出了抗议。菜是很好吃没错,但是他们也就只能尝一口啊,这一口还不够塞牙缝的,要等到所有的尝完才能吃饭,那可还要等多久啊,简直是越吃越饿。
于夫子万万没想到众人居然提出了这个要求,有些惊讶:之前他们制定这个规则,也是为了能够尽量地公平,防止有人吃饱了,后头的都不怎么吃了。但是,见大家的意见强烈,他便让人给每个人盛了半碗饭,见众人那开心的样子,他不禁越发好奇:真的就如此好吃?
对此情景,陈苗苗早有预料。今日所有食肆都没有忘记目的是来竞争饭堂,目标人群就是学子们,所以菜肴的口味本就是冲着学子们去的,所以饭菜能够受到他们喜爱一点儿也不奇怪。
看起来又要夹菜又要洗筷子,似是步骤很繁琐,但是其实也就前两筷子比较慢,后头居然快到一盏茶功夫就吃完了两个食肆的饭菜。饭也添了半碗又半碗,最后所有人都十分满足地扫荡完了所有菜。
是的,所有菜都被吃干净了。本来开始看到自己做的菜被光盘的厨师们还在暗暗窃喜,到最后,所有人都心里打起了鼓:这完全看不出来到底他们更喜欢谁的菜啊。
每个下来的学子们都拿到了于夫子亲自发的一张投票纸,同时还设下了一溜长桌,上头放了许多炭笔,正是供大家投票的。
东西是准备齐了,但是方才品尝过的众人却没有一个人上前去,都拿着那投票纸,或沉思或回味或纠结。不多时,山长率先站起身来,走到了长桌面前,拿起炭笔,写下了自己的投票,对折了一下放进了投票箱。
见山长打了头,学子们也陆陆续续开始投票了。平日里他们一般都多有交谈,今天却不约而同地保持着沉默,从品尝到最后投完票,都一言不发。杨夫子本想这个时候暗示某些人拉拉票,结果所有人都一言不发,他这个计划也落了空,心中的不安越来越大。不过他还是强自稳住:别慌,还有机会。
从品尝到最后一个人投完票,也
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