咸鱼女配只想开饭堂 第8节(3 / 4)
尽管他们低着头,陈苗苗也认出了他们,正是这附近的一户邻居。春节之前,陈苗苗还让林柏给各家送了年礼,其中就有一小盒午餐肉。石榴也同样认了出来,低声道:“姑娘,他们不是后头那家的吗?亏得咱们还送了玉丹肉,他们居然学了拿来卖。”
陈苗苗拨弄着炉火:“能够品尝后就自己摸索学会,也是他们的本事。人家凭本事做事,我们能如何?”殊不知后世有商标有专利,新东西一出来,没多久也就如雨后春笋般开花了。
石榴满脸担忧:“那,就任凭他们这样摆摊吗?”
“地方这么大,我们也没法阻挡别人不是?”炉火已旺了起来,陈苗苗轻抚她的头,“能够立于不败之地的只有一个办法,始终走在别人的前头,做别人没做过的。所以,干活吧。”
听了陈苗苗的话,石榴想到姑娘今日的安排,心定了些,开始弄了起来。
晌午时分,当工匠们走出书院,看到外头一边一个摊位的架势,愣住了。有脚程快的先走到陈苗苗面前,笑着道:“老板生意好啊,过了个春节,竟有两辆车了。”
陈苗苗浅笑道:“我倒是想,人手不够,我们两也只顾得上一个摊子,其他都在店里忙着备菜呢。今日不是蛋肉堡了,而是一个新品,木叔要尝尝吗?”
木叔尚未反应过来陈苗苗的话,听了最后一句,下意识地点头。等他反应过来,又没顾得上问前一句,而是追问道:“是有新肉吗?像玉丹肉那般好吃吗?”要知道,玉丹肉第一回 上,他就因为来晚了没尝到,直到第三天才吃上。
陈苗苗嘴角微勾:“不是玉丹肉,不过也算是新菜。这样,我直接给木叔做一个,五文钱的如何?”
木叔点了点头,但想起第一次吃蛋肉堡的场景,问了一句:“最多的有多少文钱的?”
陈苗苗舀饭的手顿了下:“八文就是最多了。”
木叔一锤定音:“就要八文的。”随即他就目不转睛地盯着陈苗苗的动作。
只见陈苗苗从一个大碗中夹起抹过调料腌了一会儿的肉,放到平锅上开始煎了起来。香味腾起,木叔鼻子嗅了嗅:“好香啊,这是什么肉?”
“鸡柳。”陈苗苗又在锅上放了一片玉丹肉,舀了两勺蛋液煎成蛋皮,“也就是鸡胸肉,切成条后用调料抹过的。”
周围已经围了许多人了:“怎么是条,不是片呢?肉片的话更好夹在米堡里吧。“
陈苗苗拿起一个小竹帘,又放了一层油纸在上面,舀了两勺专门加了些豆类的饭在上面铺平,笑着道:“大家等着看吧。”
众人定睛看去。只见陈苗苗先将蛋皮铺在米上,又将焯过水的胡萝卜丝和白菜丝,在蛋皮中间放成条状。玉丹肉煎好后也用刀切成条状,放在菜蔬上面也成一长条。鸡柳也是又多一层。最后,陈苗苗还夹了些不知道蓬松的黄色粉末,以及黑色粉末,抹匀。
随即,她动作飞快地往身前拉动竹帘往前一卷。众人只见她的手上下翻动,竹帘翻开,油纸中间的饭自然形成了一个圆滚滚的饭卷。陈苗苗递给他:“这是饭团,从一头开始吃即可。”
木叔接过那饭卷,还有些懵。上下左右看了一眼,他最终双手捧着,小心翼翼地咬了一口。
首先入口的就是饭中的米香和豆香,这是最朴素的满足感。紧接着就是柔韧的蛋皮,爽脆的菜蔬,柔嫩微韧的鸡肉。这就是鸡柳吧。木叔闭上眼,细细品味着:有些微的辣味,还有一丝丝回甘的甜味。他猛地忽然睁大了眼睛:“这个鸡柳,竟然还有些微微的甜。我从来没吃过这个味道,可太好吃了!”
他说着,连忙又咬了一口。这一口,他咬到了那松软的黄色粉末。入口先是咸鲜味,随即才发现它的柔韧。黑色粉末也带着咸味,仔细一品味,竟有几分海的滋味。他忙问道:“这个黄色和黑色粉末是什么啊?”
陈苗苗手上不停,闻言微笑道:“黄的是肉松,猪肉做的。黑色的叫海苔,用紫菜做的。”
第二个大家仔细一看,倒是有几分像。但第一个,众人看着碗中的黄色丝末,怎么也不敢相信是猪肉做的。有人嘴快问了出来:“猪肉能做成这样?怎么做的啊?”
陈苗苗将一个饭团递给客人,闻言道:“若是客人喜欢,尽管过来吃便是。”说着,她顿了一下,眼帘似是无意抬了一下:“东西也不贵,知晓那么多做法,自己也累不是?”
她顿的那一下,众人都随着她的动作下意识转了下头,恍然大悟。这还没说做法呢,就有人模仿了。若是真说了,老板还怎么做生意。有忠实顾客立刻作势要抢:“吃还堵不上你的嘴。若是不吃,让给我,我来吃。”
那人也知自己说错话了,生怕被人抢了饭团,忙咬了一口:“吃,怎么不吃。这么好吃的东西,只有老板才能做出来。老板,我再来两个。”就当是说错话的赔礼吧。
立刻无数双手将他推了出去:“美的你,我们还没吃上呢!后面排队去!”
陈苗苗嘴角噙笑地维持了一下秩序:“诸位不必挤,排
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