我靠美食一改炮灰命 第12节(1 / 3)
这就直接导致了,最近老爷子做菜的兴致不高,虽然依然好吃,但是隐隐约约就感觉到没有以前的好!
不过好在,这样的日子马上就要过去了,因为姜妤最近的练习已经完成的差不多了。
过生日这天,姜老爷子店里不开门。
但是菜市场总是要去的。
即使是过生日,老爷子晚上也是要准备做几个菜——别问为什么过生日的人做菜,老爷子对于其他人做的菜那都不满意有什么办法?!
当然姜爸姜妈他们也是要动手做的。
老爷子过生日这样的日子,姜爸姜妈这样的长辈基本上每人都要做一道拿手菜。像姜妤这些小辈都没怎么碰过锅铲倒是不需要,只是会准备一些小礼物。
对于一个执念把手艺传承下去的大厨来说,最好的礼物就是有个能继承手艺的后代。
只可惜这些年来每年过生日,为老爷子祝寿菜做了不少,听到的基本上都是老爷子嫌弃声。
儿媳妇们也就罢了,老爷子也没怎么教过她们做菜,有这个心意就好。但是儿子们,那就是可以随便骂的了!
特别是学了最久的姜爸,被骂的最惨——老爷子每年都会叨叨一遍姜爸手艺又比上一年退步了。
姜爸被骂的习惯了,也不痛不痒。每年就那么一回,老爷子要发火就让他发呗!总比憋在心里好。
老爷子骂人把火撒出来,人都显得格外精神呢!
……
不过今天,老爷子从菜市场回来之后,似乎心情格外好。
看他准备做的菜就知道了。
糯米鸭子,姜爸和姜妤最喜欢吃的菜!——一般姜爸喜欢吃外头软烂入味的鸭肉,姜妤喜欢吃里面的糯米饭。
往年过年的时候这一道菜老爷子必做,姜爸和姜妤基本上都能抢掉大半。
不过这道菜做起来不容易,光炖个鸭子,就要好几个小时,鸭肉才能酥烂。
也是老爷子今天心情特别好,才愿意耗费精神来做这道菜。
心情突然变好,主要是老爷子在菜市场发现了一件事。
姜老爷子平常都是一大早出来买菜,早上的菜一般都是最新鲜的。并且中午做菜的时候就要用,当然是要一大早的来买菜。
这样,就难免和这段时间下午买菜的姜妤错开了。也难免这祖孙俩在同一个菜市场买菜好几天了老爷子什么都不知道。
过生日这天不开店,老爷子来买菜的时间自然改了。
来菜市场的时候,老爷子正好远远的就看见了姜妤从摊位上离开的身影——老爷子还以为自己看错了呢!
下意识的,老爷子就往旁边人多的地方一躲——回过神来老爷子自己也不明白为啥要躲开。
等姜妤走的远了,姜老爷子才去那个摊位问了两句——“菜场西施”李阿姨的摊位,老爷子也是常客。
“哟!那个小姑娘是您孙女啊!”李阿姨这才知道姜妤和老爷子的关系,“我就说呢,这挑菜的眼力劲儿,我在这里卖菜那么多年,绝对不超过五个!”
“小姑娘最近一直都有来菜市场买菜,前两天还问我哪家的小河虾好呢,我就给她介绍了刘三。每天都好几斤好几斤的买小河虾,也不知道买那么多做什么……”
李阿姨不清楚,老爷子却知道了。
小河虾做菜、连续几天请假,加上姜妤前几天跟他说的“惊喜”,老爷子立马把姜妤的准备猜到了大半。
心里一高兴,老爷子买菜回家才发现,买的菜基本上都是姜妤喜欢吃的——嗯,姜爸只是因为口味和闺女差不多,顺带的。
等到姜妤回了家,就把姜爸姜妈赶到了一楼,就说要一个人给老爷子准备一个大惊喜。
姜爸姜妈丈二和尚摸不着头脑的跑到一楼跟大家把话一说,大家也都纳罕:小妤究竟怎么了?神神秘秘的。
也就老爷子更加确信了自己的猜测,偷偷笑了起来。
这小丫头,基本功还没练好就想要飞了?老爷子在心里感慨着。
姜老爷子知道姜妤这段时间在店里帮忙,刀工进步飞快。但是要说直接炒菜,并且上来就是有点难度的油爆虾……对于姜妤所说的大惊喜,老爷子还是持怀疑态度的。
不过怀疑归怀疑,小孙女有这个孝心,专门学了他最喜欢的菜来做给自己吃,总还是值得夸奖的。
老爷子心里想着,待会儿不管小妤儿做的油爆虾味道怎么样,一定要夸上几句,免得打击孩子的信心。
心里想的挺多,老爷子手上的动作一点儿都不慢。
今天老爷子准备了糯米鸭子、清蒸鲈鱼、烩金银丝、开水白菜、如意海参、梅干菜扣肉六道菜,每一道都是能拿到宴席上的“大菜”!
光听个名字,就足以让人流口水了。
想想,原本每天晚上一个大菜,就让一家子抢破头。
今个儿一下子就做了六个菜,无论是坐在外面等吃的还是在厨房里帮忙的,在香味逐渐
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