第105节(2 / 2)
……吃着吃着还觉得这包子的味道挺好……不错……挺美味!
赵海这时候神秘地笑道,显然一副成竹在胸的模样,“我参加过两年的星级厨师比赛,第一次题目是鸡蛋,第二次是羊肉,今年的题目嘛……。”
众人正竖起了耳朵听赵海往下说呢,谁知道他摊摊手,耸耸肩无赖道,“今年的我也不知道。”
“切~。”一桌立马嘘声一片。
谢珺轻轻摇头,笑道,“不说赵海跟贾全,经验丰富……就你们三个,刀工、火候、调味、摆盘,我教也教过了,你们平时也练得多了,就拿出平常的手艺,我就不相信有什么差错。”
谢珺睨了一眼竖着耳朵听她说教的张毛,皮笑肉不笑道,“当然,要是谁这次有什么差错,坏了我的招牌,你们也是知道我的手段的。”
张毛等人立马不寒而栗,分明是大夏天的,背后却生生的冒出一层冷汗,只觉阴风阵阵……
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谢珺这次倒是真的一语成譏,望着从城墙上垂下来的巨大调幅,上书“主食”二字……谢珺只觉得头大。
古城的饮食文化来源已久,底蕴深厚,这里仍然保留着当年古代建造的三座食斗场。这次星级厨师比赛的赛场便安排在这三座食斗场中。古老斑驳的城墙围出一片巨大的空地,观众可以直接站在城墙上观看赛事,天上还有华夏最大的几个电视台派出的飞行拍摄器,力求拍摄出最完整的赛事直播。
这次比赛用的灶台仍然沿用了古代水泥和砖块垒起来的老式灶台,每个厨师占用一个位置,为了观众能够直观地看到比赛和利于拍摄,灶台上方连个最基本的遮阳设备都没有准备。
正是上午十点钟,往后天气越发炎热起来。赛场里所有选用的食材都是紧急从全国各地运送过来过来,力求保证最新鲜的口感。可是随着暴露在空气中的时间越来越长,新鲜度也会大打折扣。
几乎题目公布的同时,谢珺同赛场的一半厨师已经朝食材区域跑过去了,一边跑一边想着这次烹饪的菜单。就算有个大概的念想,也一股脑的将食材装入箩筐中……至少不能让自己要用的食材被人抢走,也务必多拿点走,对后面来取食材的人造成一定的负担。
赛场上风云变幻,大多数人暗守的原则仍然是损人利己。
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