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京都小厨娘 第94节(3 / 3)

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将已经爆炒变色的虾和白蟹,放入刚煮成米花状态的大米中,继续熬煮。

直到大米煮至浓稠,米香气和海鲜香气混合在一起,自锅中飘出,就可以加入芹菜段,加入盐再稍微煮一会,便可以加入几片芹菜叶子出锅了。

满是海鲜食材的粥,红白绿分明,红的是虾和蟹,白的是大米粥,绿的是芹菜杆和芹菜叶,非常漂亮。

随着最后一道主食的完成,洛文柠不由地长舒一口气,每次做宴席都很专注,一旦做完又有一种成就感油然而生,她喜欢厨房喜欢做美食,能让人放松。

洛文柠打算休息一会再做豆乳蛋糕,吃完午饭他们得歇一会,再吃下午甜点。

暖香阁中,在众人的期盼下,酸汤肥牛先上了桌,用的是玉白的小盆子盛放,汤汤水水的上面,青红椒圈的颜色格外亮眼,给这道菜平添了几分色彩。

端至面前,就闻到一股鲜香辣的味道,不用尝便知其口味了。

瑞王又开始了,虽然知道三皇子肯定没吃过,但他还是礼貌地问了一下:“这也是蜀地的菜品,名为酸汤肥牛,三皇子殿下,可否吃过?”

见瑞王这样问,三皇子只是笑着说道:“倒是未曾吃过,西丹的牛肉没有这样的做法。”

“您看,这汤汁色泽黄亮,三皇子可知为何会这样?”瑞王很想给人介绍这道美食,他也是问了洛文柠才知道。

“哦?确实,汤汁的颜色非常漂亮诱人,让人看了就想吃。”三皇子仔细观察了一下面前的这道菜说道。

“这其中的关键就在于黄灯笼辣椒!”瑞王说起美食来,简直就像讲故事一般。

“黄灯笼辣椒?这倒是没有听说过?黄色的辣椒?”三皇子想了想,记忆中并没有听过这种辣椒。

“对,这是我从南边寻来的上好辣椒,这比去东海路程还要远呢。”瑞王有些得意地说道,为了能吃到美食,他做什么都愿意。

“瑞王殿下寻求美食食材的心,真是令人叹服。”三皇子感慨道,如果是他的话,估计不会像瑞王这么执着。

“这不算什么,只要知道哪里有,就好办了,就怕是没有的东西,那就没办法了,看这汤色,这个黄灯笼辣椒也确实值得跑那么远。”瑞王满意地看着碗中的汤汁,好似金汤一样,非常诱人。

“小皇叔,可以吃了吗?”长平郡主坐在瑞王的下首,都快流口水了,小皇叔跟三皇子怎么聊不完了呢,他不开口自己又不好意思先吃。

七皇子偷偷地瞄了长平郡主一眼,她说出了自己的心声,天知道他的口水都出来了,被这样一碗色香俱全的菜品诱惑着,很难能定下心来听上席的两个人说话。

“哈哈,我小侄女已经忍不住了,大家请用吧。”瑞王拿起筷子愉悦地说道,跟喜欢美食的人在一起,真高兴。

瑞王话音刚落下,七皇子第一个伸出筷子,夹起一筷子牛肉放入嘴里,他已经做好这道是辣菜的准备了,所以当舌尖触碰到牛肉的时候,酸辣的口感袭来,他的表情似乎是非常讶异,嗯,这道菜怪不得叫酸汤肥牛,这酸辣的味道恰到好处。

不会太辣也不会太酸,酸辣恰好就把牛肉的鲜美给衬托出来了,牛肉很嫩但又有嚼头,薄薄的一片,非常入味。

牛肉的下面还有两样配菜,金针菇和青笋丝,这倒是常见的食材,七皇子挑食,这都是他平日都不吃的菜,不过今天,他破天荒地夹起了这两样配菜,送进了嘴里。

三皇子在看到碗里的配菜时,特意看向他七弟,就是为了看看他会不会吃,见他想都没想,就直接将这两样蔬菜往嘴里送的时候,不由地惊呆了,这道菜居然治好了他挑食的毛病?

七皇子的注意力全都放在眼前这道菜上,金针菇和青笋丝蘸满了汤汁的味道,入口也是酸辣的,这比平时的味道好太多了。

眼见着自己的七弟把一碗酸汤肥牛都吃了下去,三皇子这才转过头来,慢慢品尝这道色香味俱全的菜品。若是母后能看见七弟吃得这么欢实,估计得高兴坏了吧。

瑞王尝着酸汤肥牛,心中很满足,还好没有嫌远而不去寻这个黄灯笼辣椒,这道菜以后要让母后也尝尝,她肯定会觉得好吃。

在坐的人连汤带肉带菜把一碗酸汤肥牛都吃完了,紧接着热气腾腾的海鲜粥便端了上来。

这海鲜的味道,一路飘过来,钻进人的鼻子里,让人不由自主地对这道粥行注目礼。

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