京都小厨娘 第59节(2 / 3)
洛文柠找了半天也没找到米,突然想起大力带的花卷,正好把花卷蒸一下主食就有了,再把松茸跟肉丝炒一下,再炒个青菜,简单一顿午饭也能吃饱了。
洛文柠将松茸泡入水中,放了些盐泡一会,将脏东西泡出来,然后在小心地清洗干净后切片。
洗完松茸,洛文柠看了一眼切好的肉丝,粗的粗细的细,实在是看不下去。
洛文柠拿起刀,重新又加工了一遍,顿时好看多了。洛文柠又将青菜重新洗了一遍,然后出门在后院的一小方菜地上,摘了些自由生长的辣椒和葱。
看得出来这块菜地,老先生并不经常打理,只不过辣椒和葱这些菜,不用打理也能长得很好。
花卷已经上锅蒸了,洛文柠打算开始炒菜,先炒松茸,这道菜松茸是主菜,肉丝、青红椒只是配料,先将松茸下至油锅小火煸炒,等到松茸变软后便可以盛出来了。
然后就着锅里的油将肉丝放进去煸炒,再放入蒜末爆香,等肉丝变成白色,将炒过的松茸加进去,放盐和青红椒,继续大火爆炒,直至青红椒断生,便可以出锅了,出锅前再撒上葱花,一大盘香喷喷的松茸菌便炒好了。
洛文柠看着满满一大盘松茸,心里暗自感慨,真是奢侈啊,这么多的松茸炒着吃,以前都是放几片在鸡汤里面吊鲜味的。
“阿柠姐,这蘑菇好香啊,不会有毒的吧?”大力一边看着火,一边说道。
“没有毒,这是松茸菌,非常鲜美,只需加些许盐,什么调料都不用,你等会尝尝看,保证鲜得眉毛都要掉下来。”洛文柠笑着说道。
大力舔了舔嘴唇,好饿,今天这时候已经过了午饭的时间了,要不是走错路,估计已经下山到家了。
洛文柠接下来再将青菜炒了出来,花卷也蒸好了,蒸好的花卷跟刚刚做好出锅的也没啥差别,香喷喷的。
洛文柠和大力将两盘菜一盘花卷端出来,放到桌上。
洛文柠见屋里没人,便走到院子,只见皇甫先生正在打理他的药材,便开口说道:“皇甫先生,可以吃饭了。”
皇甫先生“嗯”了一声,洗了手,走进屋子坐了下来。
“这个,你不怕有毒?”皇甫先生已经闻到饭菜的香味了,看到松茸一愣,问洛文柠。
“这个,没毒,很好吃。”洛文柠答道。
确实是没毒,没想到这丫头还能辨认得出来,哪些菌子能吃,哪些不能吃,皇甫先生暗想,手中的筷子不由自主地拿了起来。
“皇甫先生,这是我自己早上做的花卷,你尝尝,就着松茸吃。”洛文柠把花卷往皇甫先生面前推了推说道。
皇甫先生淡定地拿起花卷,虽然这饭菜的香味引诱地他极想吃,但还是斯文地咬了一口热乎乎的花卷。
这一口热腾腾的食物,让老先生满足得眼睛都眯了起来,好多天没吃热食了,前些天做的干粮都吃光了,今天想开个灶,没想到柴火还受潮了。
吃下第一口,老先生第二口就不那么斯文了,这像花朵一样的馒头真好吃,带点咸咸的口味,还有葱香味,真不错。
“皇甫先生,您别光顾着吃花卷,尝尝这个松茸。”洛文柠见老先生大半个花卷都快吃下去了,还没吃一口菜呢,不由地把松茸也往他面前推了推说道。
皇甫先生听了洛文柠的话,筷子伸向那盘松茸,夹了一筷子放进嘴里,嗯,好鲜哪!这菌子真美味,他再咬了一口花卷,就着松茸吃,都是热乎乎的食物,感觉自己的胃受到了抚慰。
洛文柠和大力也各自拿了一个花卷,就着菜吃了起来。
奢侈的炒松茸,果然味道鲜美口感爽脆,洛文柠感叹!
大力吃着刚刚洛文柠说的松茸菌,真的鲜得眉毛也要掉下来了,其实她也不知道为什么要如此比喻味道鲜美,但阿柠一直都这样说的,说明这样形容是非常准确的。
一会的功夫,皇甫先生已经吃了三个花卷了,他有些不好意思地停了手。
洛文柠敏感地感觉皇甫先生并没吃够,于是笑着说道:“皇甫先生,您尽管吃吧,还有着呢,我已经吃饱了,剩下的您跟大力都吃了吧。”
看着桌上还有三四个花卷,皇甫先生手又伸了出去,拿起一个吃了起来。
大力虽然还没吃饱,但也自觉地放下了筷子,怎么能跟老爷爷抢食,先让他吃吧。
不过,等到皇甫先生将剩下的花卷全都吃完了,大力有些后悔,为什么要谦让!
看着光光的三个盘子,洛文柠有些目瞪口呆,基本上全是这位老先生吃掉的!
皇甫先生吃完最后一口花卷,放下筷子,满足地叹了一口气。
“小丫头,你们是怎么知道我的名号,还有怎么知道我是住在这里的?”皇甫先生吃饱了,心情很舒畅,眼前这个小姑娘厨艺不错。
“皇甫先生,是陈御医告诉我的。”洛文柠答道。
“哦?是那小子!我就说,除了他也没别人知道我在哪。”皇甫先生叫着陈御医小子
↑返回顶部↑